治山です。

イタ飯の代表、パスタ。文句なく美味しいです。

イタリアを訪れた際、昼夜昼夜と40回以上食べまくりましたが、一度として同じ味のパスタを

食べなかった。麺の種類も多種多様で、ソースも変幻自在。そしてどれもこれも文句のつけようが

ないくらい美味しい。

正直、日本のように全てが「アルデンテ」ではなかったけれど、全てが合格点。

大阪出身の現地の駐在員の方が言っていたけれど、「イタリアはまあどの店に入っても外れはな

い。大阪みたいなもんやね。」確かに同感。

イタリアのパスタは、大阪のたこ焼き、札幌のラーメン、金沢の寿司屋。

さらにジェラート。

これはフィレンツェが発祥の地ということですが、フィレンツェはもとよりイタリアのどの都市に

行っても当たり！空くじなし！

お約束の二種類コーンで気分はローマの休日。

滞在中に、あれだけあきるほど食べたというのに、帰国したらまた恋しくなるパスタとジェラート

でした。

治山／